10.时间到了之后不要揉搓它,直接取出来放案板,要抹点油防粘,把它分成两份。把它按扁整理成长条状。用刀切成两指宽的条。
11.两条为一组,把它叠加起来
12.找一根筷子,筷子上抹点油,在面条中间按压下去,不要压到底。全部做好备用。
13.起锅倒油,油烧高温一下,扎一根筷子进去,看到冒起了泡泡说明温度够了。
10.时间到了之后不要揉搓它,直接取出来放案板,要抹点油防粘,把它分成两份。把它按扁整理成长条状。用刀切成两指宽的条。
11.两条为一组,把它叠加起来
12.找一根筷子,筷子上抹点油,在面条中间按压下去,不要压到底。全部做好备用。
13.起锅倒油,油烧高温一下,扎一根筷子进去,看到冒起了泡泡说明温度够了。
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