油条正宗做法,正宗油条配方顺口溜

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 18:03:39

3:揉搓到外表光滑的面团状,盖保鲜膜醒面团,这种是不发面的,想吃发面的可以加入6g酵母粉,搅拌,放入盆中盖笼布发面团,但是发的面团炸油条吃起来不顶饿

油条正宗做法,正宗油条配方顺口溜(5)

4:醒20分钟后,面团蓬松起来,揉搓排空里面的空气,案板上撒干面粉捞出面团揉搓

油条正宗做法,正宗油条配方顺口溜(6)

5:擀面杖擀成3cm厚的面片状,盖保鲜膜,继续醒一下面皮

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6:擀面杖擀成面片状,切成等份的块状,这样方便油条拼接成2条状

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