3:揉搓到外表光滑的面团状,盖保鲜膜醒面团,这种是不发面的,想吃发面的可以加入6g酵母粉,搅拌,放入盆中盖笼布发面团,但是发的面团炸油条吃起来不顶饿
4:醒20分钟后,面团蓬松起来,揉搓排空里面的空气,案板上撒干面粉捞出面团揉搓
5:擀面杖擀成3cm厚的面片状,盖保鲜膜,继续醒一下面皮
6:擀面杖擀成面片状,切成等份的块状,这样方便油条拼接成2条状
3:揉搓到外表光滑的面团状,盖保鲜膜醒面团,这种是不发面的,想吃发面的可以加入6g酵母粉,搅拌,放入盆中盖笼布发面团,但是发的面团炸油条吃起来不顶饿
4:醒20分钟后,面团蓬松起来,揉搓排空里面的空气,案板上撒干面粉捞出面团揉搓
5:擀面杖擀成3cm厚的面片状,盖保鲜膜,继续醒一下面皮
6:擀面杖擀成面片状,切成等份的块状,这样方便油条拼接成2条状
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