鸡肉豆腐洋葱丸子做法,鸡肉豆腐丸子做法大全

轻轻用手将鸡肉豆腐泥抓成圆球状，请不要为了捏成球状而大力挤压、搓揉，过分用力，会让肉质显得紧实，造成口感不佳。

电锅跳起后，开盖，趁着水滚，用汤匙舀入鸡肉豆腐球。外锅请再加入一小格量米杯的水，按下开关炖煮，即使电锅尚未跳起，大约三分钟即可开盖，检视鸡肉是否已经变色熟透，若已经熟了，就能食用了，切勿过分蒸煮。