雪莲果排骨煲汤做法大全,雪莲果炖排骨最佳配方

主要食材

排骨、白菜、梨、雪莲果、红枣

烹调步骤

① 准备食材

雪梨、雪莲果切大块，红枣去核。将排骨凉水下锅焯水，加入料酒去腥，水开后，撇去浮沫后捞出。

② 炖汤

另起锅烧水，水开后下入雪莲果、雪梨、大枣，放入排骨，再放几片葱姜，大火煮开时捞出大葱，小火炖50分钟。

先捞出来一大半排骨，再在汤里放一些白菜、盐调味即可。