@温州文旅资讯
温州传统的地方名菜——江蟹生，是家庭聚会酒桌上必不可少的一道“下酒菜”。江蟹生是采用生的梭子蟹凉拌腌制而成的美味，鲜甜嫩滑的口感是所有生腌类海鲜里的王者。手起刀落之中，将梭子蟹剁成小块，再用酱料腌制浸润，江蟹生的表面酸甜酱鲜，用嘴轻轻一抿，蟹肉便轻松的与蟹壳脱离，爽嫩鲜滑的口感，一口便能吃到人间极鲜！
/梭子蟹炒年糕/
@千厨百味
当然，来到温州，吃蟹的方式可不止生腌，熟蟹的制作也能让你鲜掉眉毛。汤汁浓郁的梭子蟹炒年糕，对于年糕和梭子蟹爱好者可是一大福音。将梭子蟹分卸好，裹上淀粉，放入油锅，将蟹香激发出来，再与年糕一起炒制闷煮。浓郁的汤汁包裹住螃蟹和年糕，一口鲜嫩肥美的螃蟹，一口软糯Q弹的年糕，每一口下去收获的都是满足。
/炎亭梭子蟹/
@苍南百事通
炎亭梭子蟹，来自苍南炎亭，位于东海之滨，海清天蓝，被称为“中国梭子蟹之乡”。想要吃到品质极佳的梭子蟹，不妨来这里看一看。早在清朝就被列为贡品的炎亭梭子蟹是蟹中的珍品，质量极佳，体肥肉满，深受海鲜美食家的好评。最好的食材只需采用简单的烹饪方式，清蒸，往往最能吃出鲜货本味，原汁原味，品尝来自深海的鲜美。
/手工鱼饼/
