7、锅内加入适量油，等待油温5成热，下入芋头泥，先别着急翻动，先开小火慢炸一会。
8、中间可多翻动几次，保持受热均匀，等待两面金黄色，即可出锅。
9、一道美味的小零食就做好了，表皮酥脆，香甜软糯，如果觉得不过瘾，还可蘸着白糖吃，根本停不下来。
水分多不够黏的芋头，可加入适量糯米粉，一直搓到没有干粉，油温5成热，小火慢炸，等待两面金黄色即可捞出，孰能生巧，多做几次就会了。
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