半截虾怎么煮才好吃,家常清炖大虾的做法大全

图文作者 | 宛馨儿爱美食

原料：

基围虾半斤、生姜1块、大蒜1个、料酒适量、生抽适量、番茄酱适量、白芝麻适量、小葱1根。

做法步骤：

1. 购买鲜活基围虾，加入盐浸泡半个小时。

2. 用牙签挑出虾线。

3. 掰开头部，取出黑色脑部脏物。