3⃣️种材料就能做成Q弹㊙️西米水晶桂花糕 秋天是桂花的季节，虽然我们差不多已经入冬了，但是关于桂花的一切还是很想继续试试的 - 材料 西米100g，水100g，糖桂花2勺，玉米淀粉 - 步骤 1⃣️将西米用料理机打碎 2⃣️水中加入两勺桂花蜜搅拌均匀 3⃣️将水倒进西米中搅拌均匀 4⃣️静止10分钟，让西米吸收水分 5⃣️分成30g一个，滚圆 6⃣️在玉米淀粉中滚一圈，用月饼模具压出形状 7⃣️水开后上锅蒸25分钟。我有美的Mini微蒸烤一体蒸了30分钟 8⃣️出炉后淋上桂花蜜就可以啦 - 软糯Q弹，关键材料也很简单，一定要试试看哦
By APin阿品
用料
- 西米 100克
- 水 100克
- 糖桂花 2勺
- 玉米淀粉 适量
做法步骤
1、1⃣️将西米用料理机打碎 2⃣️水中加入两勺桂花蜜搅拌均匀 3⃣️将水倒进西米中搅拌均匀 4⃣️静止10分钟，让西米吸收水分 5⃣️分成30g一个，滚圆 6⃣️在玉米淀粉中滚一圈，用月饼模具压出形状
2、7⃣️水开后上锅蒸25分钟。我用蒸箱蒸了30分钟
3、8⃣️出炉后淋上桂花蜜就可以啦
西米的营养功效
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
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