提到胆,它给我们的印象里都是好东西。譬如蛇胆,《神雕侠侣》中,杨过正是吃了蛇胆才压制住了体内的情花毒。
还有熊胆,这可是大补之品,不少人都想着活熊取胆,以保持胆汁新鲜。
如此类推下去,鱼胆岂不也是好东西?借用《天龙八部》里包不同的话就是:
“非也,非也。”
大多数鱼胆都有毒,坚决不能给宝宝食用!宝妈、奶爸在收拾鱼的时候,也要注意摘除鱼胆,若是不小心将鱼胆弄破,也要把鱼的内部清洗干净,尤其注意不要把汁液弄进眼睛里。
如何给宝宝挑选合适的鱼?①鱼刺少
宝宝小,为了避免宝宝吃鱼时被鱼刺扎到或者卡住食管,宝妈应该选择鱼刺少的鱼。
②受污染少
现如今,水污染严重,鱼类生活环境堪忧。
一般而言,自然生长的海鱼要比人工养殖的海鱼污染少,并且清澈的湖泊和溪流生长的淡水鱼也要比人工养殖的淡水鱼污染少。
③体积小
鱼的种类相同,但大小不同。宝妈挑选鱼时,尽量买体积小一点的鱼,因为鱼的体积越大,生长周期就会越长,体内的重金属污染物就会更多哦!
宝宝适合吃哪几种鱼?
1.带鱼
市场上最受大众欢迎、性价比较高的鱼类之一——带鱼!无论是油炸、煎烤、还是炖,味道都非常鲜美!
况且,带鱼含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂,可以促进宝宝大脑发育,并且带鱼的刺很有规律,容易剔除,比较不容易伤害宝宝。
2.龙利鱼
龙利鱼刺少肉多,口感爽滑,还没有腥味,非常适合宝宝食用。
龙利鱼含有不饱和脂肪酸,可以增强记忆力,还具有护眼功能。
3.鳕鱼