牛肉营养丰富，适量食用有益身体健康，所以没必要完全禁止。而且癌症也不是单一因素造成的，只要控制好每天的肉类摄入量，就不用担心吃牛肉会致癌。
参考资料：
[1]Bund T， Nikitina E， Chakraborty D， Ernst C， Gunst K， Boneva B et al. Analysis of chronic inflammatory lesions of the colon for BMMF Rep antigen expression and CD68 macrophage interactions. Proceedings of the National Academy of Sciences. 2021;118(12).
[2]吃牛肉使人更强壮？牛肉致癌？到底能不能愉快地吃牛肉？.阮光锋营养师，2021-02-20
[3]吃肉可致癌？慎选烹调方式！.广州日报，2015-11-08
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