我的建议是:根据个人的使用习惯,两种都收不同尺寸的最好,如果你用东西比较仔细精细喜欢用洗碗机,选白珐琅,如果你用东西比较糙,也没有洗碗机依赖症,选黑珐琅
如果你只选一口,选黑珐琅吧,更耐造一些,通用性也更好一点
我自己有5口白珐琅,3口黑珐琅,还不算买给妈妈婆婆的,你们别学我。。太多没地方放
珐琅锅尺寸怎么选听说珐琅锅有焖炖锅和焖焗锅的区别,到底怎么选?
别想得太神秘,其实作用是差不多的,都有焖炖和焗的功能,只是在外观设计和使用便利度上有所差异,首先22cm是最适合家用的尺寸,2-3口人用22cm的就是正好,我自己9口珐琅锅有4口都是22cm的
22cm的焖炖锅锅身比较高9.5cm,锅口径相对是比较合适的,就适合做炖煮汤煲类菜品,比如煲汤就很适合
28cm的焖焗锅为什么也很推荐呢?28cm从名称上就知道,锅口径是比较大的,一般来说口径大的珐琅锅锅身就会做得比较矮,就比较适合平摊食材,这样端锅上桌的时候,锅口大,锅身浅,就比较容易夹菜,人多的时候比较方便大家一起食用,比如这款三汁焖锅是焖的牛蛙和鱼
因为锅身较浅7.5cm,也很适合做无水焗类菜品,比如这款无水焗海鲜
下面这口黄色的归禾器也是28cm,最近心头好,还舍不得用,鹅黄鹅黄的,特别好看,锅盖是梯田设计,非常有设计感