06
- White Cake -
每到有甜品台没有不熬夜的，最长的工作时间是连着不休息工作了62个小时，看到摆完甜品的那一刻鼻子一酸，哭了。第二天就是甜品台了，要开车2个小时去送货，但是又非常潮湿，抽湿机都抽不及，糖花就软了，一直不定型，一些蛋糕的小细节还没有达到预期，所以在开车路上的两个小时还在继续工作，必须要完美，达到自己心里想要的一些效果，还有一次是婚礼秀，准备了80份的伴手礼，也是没有密封好，等到最后一天去查看东西，贴标签，我傻眼了，全部的蛋白糖受潮了，都不能用了，这可着急坏了，烤箱不够用，半夜11点多去朋友家搬了烤箱一起烤，然后到早上7点，60多份蛋白糖赶出来了，那一刻，我内心的酸甜苦辣，说不出来的感觉。
我劝你不要做烘焙，因为烘焙是一件让人很有成就感又甜蜜的事情，一不小心陷进去，你可能就会无法自拔，越爱越深——
01
- A洁 -
12年生了孩子，为了孩子能吃上放心早餐，自己靠网络瞎学，从最简单的饼干、蛋糕到面包，慢慢地也能做得像模像样了。开始学做面包的时候，买了10斤的面粉愣是没有一次成功，也挺为自己的智商捉急的。好在，我是个越挫越勇的人，做着做着也就成功了。孩子是推动我学习的动力，看到他们开开心心地吃上爱心牌点心，就不觉得自己有什么累不累的。
02
- kiki -
只想简单的说一句：做马卡龙8次失败后，成功的时候我哭了，是真的哭了。
03
- 清水★凛 -
当我一开始对蛋糕烘烤时诱人的香气和面糊膨胀时候的状态，我就爱上了烘焙，毅然辞职决定去学习烘焙，一开始学习各种困难和问题都接踵而至，但是却一点也影响不了我对烘焙的热爱，怕记不住就详细地写笔记，笔记本记得很厚，追着老师问问题，一遍又一遍的练习，有时候一天下来都很累，但是依然很开心，这大概就是对烘焙的爱了。因为爱，因为爱的深沉，所以一点不觉得辛苦和累。
