碎碎念: 我们的一生可以说是用时间来换取才华;才华越来越多,时间越来越少。如果一天天过去,时间少了,才华却没有增加,那就是虚度了光阴。——李开复《向死而生:我修的死亡学分》
最近发现爱上吃秋葵,真的不管凉拌还是炒都是那么好吃,每次去买菜,首选新鲜的,新鲜的蔬菜是我每天的食谱。秋葵营养丰富,吃法很多, 食材用料也很简单的快手菜。
首先准备食材:大蒜适量、油适量、盐少许、糖半勺、生抽两勺、蚝油一勺、清水两勺
第一步:秋葵去蒂、 蒜切成蒜蓉备用
第二步:秋葵洗干净,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐(为了让秋葵保持原有的绿色)
第3步:秋葵入锅烫一两分钟捞出浸入凉水中片刻,可以保持爽脆的口感,然后沥干装盘备用