清炖鱼汤
想要食补的话,鱼汤当然是非常不错的选择,选择清炖的烹饪方式更能保持鱼的原汁原味，从而充分的补充身体所需的营养。
· 食材
· 300克沙光鱼
· 75克豆腐
· 20克上海青
· 10克姜片
· 3克葱花
· 3克盐
· 4毫升水淀粉
· 4毫升料酒
· 食用油适量
1 洗净的上海青切成小段。
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2 备好的沙光鱼片倒入碗中，加入盐、水淀粉。
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3 再放入姜片、食用油、料酒，搅拌匀，腌渍半小时。
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