糖醋凤尾虾，汤汁酸甜可口，肉质鲜美寓意好
今天为大家打来一道酸甜可口的：糖醋凤尾虾，不仅颜值高口感 还非常美味，尤其是年夜饭的餐桌上一定少不了这款美食，一上桌一定会被家人夸赞，年夜饭的餐桌上一定少不了大虾的身影，但是每年都清蒸、白灼、红烧家人已经吃够了而且没有什么新颖，所以今天教大家制作这款造型独特的糖醋凤尾虾一上桌就会被抢光。
大虾的口感非常鲜香爽口，无论怎样制作都不是很腥，大虾中含有优质的蛋白质成分，高达百分之20左右，而且受到男女老少的喜爱，大虾中还含有维生素、矿物质等成分，虾肉比较容易消化所以大家可以 放心吃，下面就一起来看看具体的制作步骤吧，学会后春节为家人大展身手。
【菜名】：糖醋凤尾虾
【主料】：鲜虾8只、红椰菜适量、食用油适量、玉米淀粉适量、食用盐少许、番茄沙司2勺、辣椒酱2勺、葡萄醋2勺、清水5勺、食用盐少许、玉米淀粉少许。
【具体制作方法】：
第一步：首先需要将制作糖醋凤尾虾的所有食材都准备齐全，将大虾用清水清洗干净 ，然后把大虾的头部我们需要去除掉，如果感觉浪费我们可以将大虾来炒制虾油。
第二步：虾头去除好后我们如图所示需要将大虾的背部划开，然后临近头部的位置我们切一个小孔然后用虾尾穿过。
