蒸排骨怎么腌制排骨,蒸排骨最好腌制几个小时

- ⑥ -

小火烧微沸腾状，加入1汤匙生抽提味，淋入2汤匙水淀粉（1勺淀粉，2勺清水搅匀），用勺子不停地搅拌煮至汤汁稍微起黏稠，关火，加几滴藤椒油，撒一点葱花搅匀

- ⑦ -

把蒸好的排骨香菇装盘，再把煮好的汤汁浇淋在排骨上，最后再撒一点新的葱花，清香软烂的香菇蒸排骨就做好了。

- 媚娘私语 -

面粉能吸油，还有粘附性，排骨先用面粉抓揉几下，再用温水清洗，能很好的去除排骨上的杂质

腌制排骨的调料看自己的口味添加，腌制的时间要长一些，最少2小时以上排骨入味。放冰箱冷藏腌制一晚更入味。

香菇提前用清水泡发，加几朵香菇能给成菜增香不少。

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