素食美味『营养全素打卤面』
roserabbit
这款全素面条卤的做法是从奶奶那里学的,她老人家已经不在了,每次做都会陷入深深的思念。虽然看上去十分朴素,但味道很是正点,谁试谁知道哦~健康营养又快捷易做,冬季暖身必备哦!
用料
西葫芦
土豆
山药
南瓜
黑木耳
卤水豆腐
鸡蛋
调料:植物油、生抽、葱伴侣豆瓣酱、盐
制作步骤
1.处理食材:蔬菜类的就是洗洗切切啦~木耳泡发去根撕成小块,豆腐切块,鸡蛋打散炒熟备用。食材可以任意搭配,挑自己喜欢又适合炖煮的蔬菜就可以了,注意营养搭配就再好不过了~
2.葱切小段。喜欢香菜的可以切点香菜碎,最后洒在碗里,不喜欢可以不要。