牛肉水饺和什么馅好吃,牛肉白菜包子馅的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 00:16:23

立秋,用它来包饺子馅,健脾开胃增强免疫力,越吃越香身体越强壮。

牛肉搭配它做饺子馅太香了,营养翻倍,味道鲜美,吃一次念念不忘。

立秋后,人们感受到秋高气爽的同时,也能感觉到昼夜温差逐渐变大,白天气温还比较高,到了晚上却能感受到丝丝的凉意,因此要注意防止夜间着凉,同时,昼夜温差大,对人体的免疫力也有着极大的考验。

牛肉水饺和什么馅好吃,牛肉白菜包子馅的做法(1)

牛肉具有养脾胃,强筋骨的作用,这时候多吃一些,补气血,增加体质,增强身体的免疫力。

香菇是我们经常食用的菌类食物,香菇具有健脾开胃,延缓衰老,增强免疫力的功效,牛肉搭配香菇吃,不仅味道鲜美,更是营养翻倍。

今天就用牛肉和香菇来包饺子,没想到做出来,太鲜美了,吃一次真的是念念不忘。

下面让我们一起来看看具体的做法:

牛肉水饺和什么馅好吃,牛肉白菜包子馅的做法(2)

1、包饺子首先要和面,饺子面用高筋粉,加一个鸡蛋,用适量温水和面,多揉一揉,这样包出来的饺子皮非常筋道,不破皮,吃着有嚼劲,密封起来饧面的时候,就可以准备馅料。

馅料所需食材:

香菇大约20朵,大葱3根,蒜一把,红萝卜一根,香菜三朵,牛肉五块。

牛肉水饺和什么馅好吃,牛肉白菜包子馅的做法(3)

2、先把牛肉切碎,也可以用绞肉机绞碎,我家人更喜欢吃剁碎的肉馅,只要我家先生在家,肉馅一定就是切的,他切的肉馅颗粒非常的小,并且大小均匀,基本上都不用再剁了,由此可见,我家先生的刀工可不是一般人的刀工哈。顶级的厨师刀工,哈哈。

牛肉水饺和什么馅好吃,牛肉白菜包子馅的做法(4)

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