一、加强田间管理
1、做好中耕除草封垄工作
滴灌食葵在苗期中耕2-3次。第1次中耕在1-2对真叶期结合间、定苗进行，深度5-7cm；第2次中耕在定苗后1周进行，深度10cm；第3次中耕在封垄前完成，深度15cm。
2、加强肥水管理
滴灌食葵主要采用随水施肥，前期以磷肥为主，后期逐渐增加氮肥施用量。追肥分3-4次滴施，第1次滴肥在食葵现蕾期，滴施高磷钾滴灌肥1kg/亩，尿素5kg/亩；第2次在花期，滴施高磷钾滴灌肥3kg/亩，尿素3-5kg/亩；第3次、第4次在灌浆期，分别滴施高磷钾滴灌肥1-2kg/亩，尿素2-3kg/亩。全生育期一般滴水6-7次，滴水周期平均为7-10天。滴水原则“头水透、中间多、两头少”。出苗水水量控制在45m3/亩，以后每次水量控制在40m3/亩。食葵灌浆后应减少灌水次数和灌水量，以防由于葵盘过重引起倒伏，造成减产。同时做好叶面肥的喷施工作，在7对叶期和开花初期分别喷施硼肥100g/亩 锌肥50g/亩 磷酸二氢钾200g/亩 水30kg的叶面肥1~2次。
3、放蜂及人工辅助授粉
食葵是虫媒异花授粉作物。由于食葵花粉管较长，往往授粉不良，空壳率较高，采用放蜂辅助授粉，10亩地放置1箱蜂，可提高结实率。此外，也可以用“对花盘”、“粉扑子”等人工授粉方式进行辅助授粉，可在盛花期进行3-4次。
二、做好病虫害防治工作
1、向日葵菌核病
在发病初期，拔除并烧毁田间病株，同时用生石灰对病穴进行消毒。在现蕾初期用菌核净800-1000倍液叶面喷施，每隔7-10天一次，喷施2-3次。
2、向日葵锈病
发病初期，用12.5%烯唑醇可湿性粉剂2500倍液、25%丙环唑2000倍液全株喷雾，注意叶片背面着药。7天一次，连续3次。
3、向日葵黑斑病
发病初期及时喷洒5%多抗霉素水剂400-600倍液，隔7-10天一次，喷施2-3次，防治效果较好。
4、地下害虫
在地老虎等地下害虫发生初期，用50%辛硫磷2000倍液，喷在50kg炒香的油渣上并拌匀，于傍晚撒施在幼苗旁，每亩用量为4kg-5kg，可用于防治地老虎、金针虫、蝼蛄等。
5、棉铃虫
在食葵开花前即在幼虫尚未蛀入籽粒的关键时期进行药剂防治，可采用茚虫威、苏云金杆菌（Bt）、氯虫苯甲酰胺等进行防治，每隔七天喷施一次，连续喷施2次。
三、及时收获
当食葵花盘背面发黄、茎秆黄色、舌状花脱落、种子壳坚硬时应及时收获。收获时只需收获花盘，并立即摊开，晴天晾晒2-3天，当籽粒含水量降到一定水平后用木棒或脱粒机脱粒，脱下来的种子应晒干、风选，再用精选机进行筛选。食葵装袋后应贮藏在低温、干燥、通风处。
一、加强田间管理
1、早间苗、定苗
为了培育壮苗，一般在一对真叶时人工间苗、定苗，两对真叶时，定苗结束，要求留苗均匀，留壮苗，不留双苗。
2、中耕除草
要早中耕、深中耕。幼苗现行后及早中耕，中耕深度16-18cm，防止压苗、伤苗。定苗后进行第二次中耕，结合定苗人工拔除株间杂草。
3、灌水施肥
根据土壤墒情，分别于油葵现蕾初期、开花初期和灌浆期灌水3-4次，满足其生长发育的需要。当株高达55-65㎝（即现蕾初期），结合中耕开沟培土，追尿素8kg/亩，随即灌头水，在第二次灌水前，结合中耕追尿素7kg/亩，必须灌透灌匀，在籽粒形成到成熟期，再灌水2-3次。
4、蜜蜂或人工授粉
在花期平均每10亩放置一箱蜜蜂。通过蜜蜂在采集油葵花蜜过程中，自然将花粉传播完成授粉过程；在无蜂蜜区，可采用人工软扑授粉：用软扑或棉花等在花盘上轻轻磨按，或将相邻两个花盘相互接触，轻轻抖动辅助授粉。
二、做好病虫害防治工作
1、菌核病
做好种子药剂拌种工作，用种子量0.5-0.6%的甲基托布津进行拌种；在发病初期，拔除并烧毁田间病株，同时用生石灰对病穴进行消毒；在现蕾初期，用菌核净或腐霉利可湿性粉剂800-1000倍液喷施，每隔7-10天一次，连续2-3次。
2、油葵锈病
发病初期，用12.5%烯唑醇可湿性粉剂2500倍液、25%丙环唑2000倍全株喷雾，注意叶片背面着药，7天一次，连用3次。
3、油葵黑斑病
发病初期，及时喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂400-600倍液，7-10天一次，喷施2-3次。
4、地下害虫
在地老虎等地下害虫发生初期，用毒死蜱进行喷施，可防治地老虎的危害。用50%辛硫磷拌麸皮傍晚施在幼苗旁，每亩用量为4-5kg，可用于防治地老虎、金针虫、蝼蛄等。
三、做好收获工作
油葵花盘背面呈现黄色、茎杆变黄、中上部叶片褪绿变黄，即达到生理成熟，此时可进行人工收获。机械收获的田块，在生理成熟后8-10天花盘变成黄褐色时收获最佳。过晚易遭受鸟害、鼠害或自然落粒造成损失。
来源：博州政府网
