春季已经来到，但是长江以北的地区实际上还是看不到太多绿意。鼠小弟所在的帝都气温有所回升，在没有雾霾的时候，看看蓝天白云心情舒畅一些，不过天空下的景色除了高楼大厦混凝土森林之外，一片灰蒙蒙的。
办公室里的绿植也是千篇一律，没什么新意。心想要是能够在家自己种一些嫩绿色的小植物增添春天的气息也是极好的呢，但一想到那工序的麻烦程度就望而却步了。
—如果这种绿植种植简单，不费事儿呢？
—嗯，有点兴趣。
—如果这种绿植成长迅速，不占地儿呢？
—呀，可以考虑。
—如果这种绿植不仅好看，还可以吃呢？
—天！马上种啊！
这种绿植就是最近比较流行的微绿（Micro-greens）。
微绿的由来
微绿，也叫嫩青、迷你菜、芽苗菜等（鼠小弟喜欢嫩青这个词，显得年轻，哈哈），简单来说呢，就是那些种植简单、不占地儿、快速收割的既可以观赏又可食用的植物的嫩芽或嫩苗。
