国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 玉米是粗粮的一种，含有丰富的膳食纤维，所含的其他各类营养也比较全面，而且吃起来口感香甜，深受人们的喜爱。今天，我要教大家用玉米做个好吃的早餐饼，不仅营养丰富，给早上的身体补充所需的能量，而且还做法简单、味道好，感兴趣的朋友就来学学看吧，肯定不会让你失望的。
【玉米发面早餐饼】
【基本材料】玉米，鸡蛋三个，酵母粉，白糖，面粉，黑芝麻，食用油
【基本步骤】
1.购买两根新鲜的玉米棒子，购买的时候要挑选挑选玉米粒饱满的。将玉米棒的叶子给掰掉，把玉米须给清理干净。然后，把玉米棒子从中间给拦腰切成两段，然后把玉米段竖着放在案板上，用菜刀竖着将玉米粒全部切下来。切下来的玉米粒放进碗中待用。
2.准备一锅清水，开大火烧水。等锅中的水烧开了，将玉米粒全部倒进热水中，用漏勺搅动锅中的玉米粒，让他们受热均匀。等玉米都煮熟了，就可以用漏勺将玉米捞出来控水，然后放进提前准备好的凉水中，过一下凉水了。
3.等玉米粒的温度凉下来了，用漏勺挡着，将碗中的清水给倒掉。接着，准备三个鸡蛋，先用食盐水将鸡蛋壳给清洗干净，然后将鸡蛋给打进碗中，取出筷子进行搅拌。先把蛋黄给搅散，然后把鸡蛋和玉米粒搅拌均匀。
