干酪吃法大全,未成熟干酪的吃法

3、榴莲果肉加软化的奶油奶酪搅匀备用。

4、高筋面粉55G，清水55G，干酵母0.3G混合成波兰种，室温发酵2H。 加入高筋面粉250G，全脂牛奶150G，糖粉30G，鲜酵母5G，盐1.5G揉至扩展阶段。 再加无盐黄油20G揉至出膜，一发后排气滚圆，室温醒15-20分钟。

5、取一个面团擀成椭圆片状，光面朝下，中间铺上100G榴莲奶酪馅。

6、左右两个长边向中间包，捏紧收口。然后用手整形成不规则的类似于椭球的形状。