每到一个城市，我都会很积极地寻找这个城市的传统糕点，我觉得那是最接近生活气息，也最有人情味的，伦教糕就是顺德的传统糕点，是用籼米粉、西谷米做成的，类似于大部分城市吃到的米糕，表面油润光滑，口感软糯又细腻，味道香甜。
顺德的双皮奶是一定要吃的，顺德有很多老字号的双皮奶店，其中金榜下街有一家很有名，遗憾的是我去的时候已经是晚上，已经打烊。其实双皮奶的做法很简答，但为什么顺德的就能全国闻名？大概是这边的牛乳特别好喝。
姜撞奶也是顺德的名小吃，在大街小巷都可以买到，价格也不贵，姜撞奶比双皮奶要稀一些，里边添加了沙姜汁，吃起来，又微微但辛味，很提神，而且也有助于开胃，传统的姜撞奶是纯乳白的，现在则会撒一些桂花，味道层次更丰富，也更香甜。
在顺德的时间太短，没能品尝到蒸猪、鱼饼、陈村粉......即是遗憾，也是希望，我必然会再来一次顺德，深度的体验这座城市的文化、美食，那么你还知道哪些顺德美食，留言告诉我？
