二姐心得之做油条不再费时费力，教您冷冻保存法欢迎大家观看二姐这篇做油条不再费时费力，教您生胚冷冻保存法，现吃现炸的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
说到美味的油条，很多朋友都说这是自己家隔三差五就要做的早餐，油条吃起来蓬松软乎，外酥里软的口感非常好吃。早餐的时候用油条当做主食，然后搭配牛奶、豆浆以及豆腐脑其实都不错。而相比于在外面买油条，其实我们自己在家做油条也是可以的，这样做出来的油条零添加还好吃，也能做出松软美味的油条。但很多朋友都说，自己在家做油条非常的费时费力，光是发面、揉面、醒面以及炸油条，都花费了大量的时间。这样一早上都是不太来得及做油条的，有时候想吃也只能等到周末了。其实做油条的话我们别再费时费力了，教您冷冻保存油条的方法，这样我们随时都能吃到新鲜还软乎的油条了。
油条冷冻保存起来之后，就能让油条还保持发酵的状态，这时候我们下锅炸也是没有问题的。将油条面做好之后，第二天下锅炸也是可以的，那么我们来说一下炸油条的具体做法：
【所需的食材】
主材：面粉250g、鸡蛋两个。
辅材：酵母粉3g、食盐少许、白糖适量、食用油少许。
【开始做冷冻保存的油条】
1、首先我们在面盆中加上250g左右的面粉，随后我们将两个鸡蛋放进去，加上一点食盐和白糖。食盐是做油条用的基础食材，而白糖能起到促进发酵的作用，这两种食材是都要加进去的。
2、我们加上温水，加温水将面粉做成面絮状，随后我们加上一勺的食用油，随后我们搅拌一下。
3、做成光滑的面团之后，我们需要在外层再刷上一层的食用油，这样做出来的油条外皮更酥脆而且发酵效果也更好一些。
