厨师在我们的桌前亲自根据我们的要求调配蘸料
Oaxaca除了有服务优良，设施尽善尽美的饭店之外，还有很多让人见了就裹步不前的街头美食，只可惜我们计划中想要品尝的美食太多，实在是吃不过来，只能留下玉照，做个纪念。
街头美食，香飘百米之外。
墨西哥特色面包，个头巨大，如果真买一个，也许可以吃三天。
Oaxaca不愧是墨西哥藏在深山里的深南州，虽说是被联合国教科文组织列入人类文化遗产名录，在全球十大文化遗产中居首位，面对每年成千上万呜呜泱泱蜂涌而至的游客，这里的人民选择以母语和世界对话。每日里的一日三餐，即是我们的快乐时光，也是挠头时记得，因为与饭店服务员沟通，几乎是鸡同鸭讲，主客双方完全无法沟通，感谢有google camera translate，让我们在这个文明古都，不仅解决温饱，而且还可以享受美食。
在Oaxaca城郊有一家石头海鲜汤特色餐厅。石头海鲜汤，顾名思义，就是将烧得滚烫的石头，放入盛好鲜鱼虾的木碗中，用石头的热量将鱼虾肉灼熟。这道菜看似简单，实则是非常美味，被灼熟的鱼虾肉味道滑嫩鲜美无比，我们一会功夫就吃个石头朝天。
饭店充满了高保真的墨西哥民族风情与当地特色，地面是沙土碎石，餐桌是原木原色，草垫木碗，间或有蚊蝇环飞，从老板到服务员，坚持原生态服务，半句英语的没有，点餐全凭对眼神与猜，这种逗闷子式点餐过程本身就带来了无上快乐。
