6.调入甜面酱、生抽、盐、糖
7、炒均匀，给鸡块上色。
8、然后倒入开水没过鸡块，大火烧开，转小火慢炖。然后盖上锅盖慢慢炖。大概半个多小时，汤汁收到剩一点的时候差不多就可以了。
9.炖至鸡肉软烂入味，汤汁浓稠后，放入青、红椒块炒匀
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