蒜苔的做法,炒蒜苔和什么搭配最好

4.15分钟过后，控出腌出的水分，再用手挤去蒜苔里面残留的水分，装入玻璃罐中，倒入刚才调好的料汁，密封以后可以放入冰箱里面，24小时以后就可以食用了。

1.准备腊肠几根，放入盘中备用，起锅烧水，凉水下入腊肠，加入少许料酒去腥，开小火煮10分钟左右，把腊肠煮透，10分钟过后，捞出腊肠，放在菜板上，用刀切成斜片，放入盆中。

2.洗净的蒜苔一把，切成三厘米长的段，放入盆中备用，生姜一块切成姜片，放入盆中，大蒜几粒切成蒜片，和姜片放在一起，再抓入一小把红干椒，几粒花椒备用。