合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——干锅牛肚！
教您干锅牛肚的家常做法，干锅牛肚怎么做好吃？下面合肥金辉·云缦熙境花园就来教大家这道美食的做法！
【干锅牛肚的做法】
1.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右，捞起切丝姜切末，洋葱切丝，香干切条，蒜薹洗净切段，辣皮子用水泡泡切段。
2.热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味，加牛肚料酒翻炒一会，加豆瓣酱翻炒均匀，加蒜薹、香干一起翻炒入味，加少许的盐翻炒几分钟。
3.加洋葱丝和味极鲜翻炒，加鸡精胡椒粉尝味出锅。
合肥金辉·云缦熙境花园小TIPS：如果翻炒时特干，可以加少许的水。
