三、宋朝到以后，普遍种植
宋朝的时候，豆已经很普通，没有什么神奇的，人们习以为常，至于规模，我们可以从杨万里的诗里看出一点：
道边篱落半遮眼，白白红红遍豆花。
遍豆花！虽然诗人们常常用夸张手法，但毫无疑问的是，宋朝时是我国农业集大成的一个王朝，很多农作物的种植在这时期得到了完善，比如一年生草生棉这些都是。
到了朝朝时，王象晋在《群芳谱》中，结合前人农书的记载，自己也系统的记载介绍了一下，上面是这样写的：
豆者，荚谷之总名也，大者谓之菽。黑豆，处处有之，苗高三、四尺，蔓生，茎叶蔓延，叶团有尖，色青带黑，上有小白毛……黄豆亦有小、大二种，种、耘、收穫、苗、叶、荚、萁与黑豆无异，惟叶之色稍淡，结角比黑豆稍肥，其豆可食、可酱、可豉、可油、可腐，腐之滓可喂猪……
我们可以看到，到明朝时，豆类种类和种植都已经完全成熟。到了现代，我国种植面积急剧增加，东北那边，国家采取补贴的方式来鼓励种植。大豆在远古时代从我国起源，到周朝时始有记载，秦朝到魏晋时大量种植，宋明到现在，我国产量已经位居世界前列，这不仅仅是一种作物的前世今生，更是我国农业从古至今的发展史！
