菠菜豆腐虾滑汤做法,虾滑菠菜汤怎么做好吃

5. 姜丝放入清水里煮开转小火，用小勺子把虾滑挖成小块放入锅里。

6. 等虾滑全部浮起，把蛋丝、菠菜放入。

7. 再次煮开加盐、香油即可关火。

提示：虾仁如果有虾线要提前去掉。用料理机粉碎虾仁不要过碎，有颗粒的虾滑口感更好。

葱要用葱白部分。