蛋糕中不好的添加剂,蛋糕的添加剂为什么这么多

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 05:48:21

蛋糕中不好的添加剂,蛋糕的添加剂为什么这么多(1)

脏脏包、南瓜吐司、夹心软欧包、紫薯包...面包开始征服中国人的味蕾。

口感好、口味多样、饱腹、而且价格便宜就能换来丰富的营养:蛋白质、脂肪、维生素等堪称完美。

但是,因为太多人吃了,商铺迅速扩展,不少人也有疑惑:

在外边吃蛋糕,没几口就甜的发腻?

这么多奶油,却没有奶香?

吃自己做的不过敏,出去吃却过敏了?

蛋糕中不好的添加剂,蛋糕的添加剂为什么这么多(2)

甜蜜素

甜蜜素是食品生产中常用的甜味剂 。其甜度是蔗糖的30~50倍。也就是说,30g糖用量,1g甜蜜素就能搞定。

蛋糕中不好的添加剂,蛋糕的添加剂为什么这么多(3)

吃多了甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

所以,特别甜的面包甜点不要吃!

蛋糕中不好的添加剂,蛋糕的添加剂为什么这么多(4)

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