By 咸鱼公主
用料
- 潼关肉夹馍饼皮
- 土豆
做法步骤
1、土豆擦丝，下锅炒，少许盐，鸡精调味（按口味）可放少许黑胡椒
2、不放油，热锅直接放饼皮加热， 小火，盖锅盖，勤翻面，防止糊 直到饼膨胀起来（约5分钟左右） 这一步 也可以用烤箱或空气炸锅
3、把饼拉开，里面塞刚炒的土豆丝（也可以是任意喜欢的别的菜）
4、热腾腾的开吃啦！
小贴士
平底锅烤饼一定要小火，勤翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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