4.锅中留少许油，加入30克冰糖，开小火翻炒至融化
5.然后放入干辣椒，八角，桂皮，倒入适量清水，加入5毫升老抽、10毫升生抽和10毫升蚝油
6.再放入煎好的豆干，开中火翻炒至豆干均匀裹上酱汁
7.大火收汁，关火出锅装盘，最后撒上白芝麻和葱末，即可享用
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