角瓜包馅的做法大全,角瓜肉馅包子馅的做法

2、把胡萝卜去皮，用拔丝器擦成细丝备用。

3、西葫芦*水期间准备炒鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐充分打散。

4、锅里坐油，油热后下入鸡蛋液快速拨散，用勺子来回翻炒，尽量炒碎一点。

5、鸡蛋炒熟后加入胡萝卜丝再翻炒几下，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，用油炒一下更容易被人体吸收。炒至胡萝卜微微变色即可盛出。