2两干竹荪钾含量就是一万多毫克钾,折合下来也就是11克钾。
少吃可以吗?
10克干竹荪就含有1克钾,最好不吃。
并且,10g干竹荪钾含量约等于3个中等大小香蕉钾含量 。
就算是泡发之后,钾也依然很多呢。所以,对于无尿的肾友来说,这种食物,少吃一点也不行。因为除去竹荪,还有其他饮食来源的钾,所以一定注意避免食用竹荪。
低钾“好菌菇”,这些可以经常食用
对于肾友们来说上面这些都是低磷、低钾,很不错的哦,尤其新鲜香菇和松茸。
香菇里面富含香菇多糖,具有多种生物活性作用。松茸又是富含硒元素的天然菌菇。
下面将香菇多糖和微量元素硒稍作介绍!
香菇多糖
香菇多糖为香菇提取物中最重要的活性成分之一,已有相关研究表明其在调控机体免疫,抗病毒、抗炎、抗氧化等方面的作用显著。
香菇多糖可以调节肠道菌群,抑制有害菌比例的升高,改善肠道菌群环境,恢复体内正常的糖脂代谢机制 ,并且天然菌类无化学合成药品的毒性。