说到丝瓜,相信爱吃丝瓜的朋友们都是被它那清新的味道,鲜美的味道给折服的,不知道大家常不常吃丝瓜呢?记得我们小时后,因为是农村地方,所以经常看到丝瓜都长得是,丝瓜藤的生命力顽强,而且长瓜多,但是小时候,大多数人都不吃丝瓜!都是等丝瓜老了,才去摘几个晒干后,拿来做洗碗布,但如今,丝瓜藤已经不像从前那样,长得到处都是了,吃丝瓜的人却更多了!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种丝瓜的特色吃法,喜欢吃丝瓜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:丝瓜汤
准备食材如下:丝瓜2根,,油1汤匙,盐1茶匙,鸡粉1茶匙,芝麻油1汤匙,胡萝卜丁少许
具体做法如下:丝瓜去皮切滚刀块,倒入食用油,倒入丝瓜,翻炒均匀,加盐、水,搅拌均匀,大火煮沸转小火煮5分钟,加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁,盛出即可!
做法2:清炒丝瓜
准备食材如下:丝瓜250克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱少许,姜1块,油1汤匙
具体做法如下:丝瓜去皮洗净,切成薄片,油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒,至丝瓜熟时,加入鸡精稍炒即成!