丝瓜怎么做又软又好吃,丝瓜怎么做好吃煮不老

准备一个盘子倒入生抽2克，料酒3克，铺上泡软的粉丝，把炸好的丝瓜摆放在粉丝上面，全部摆好以后，把蒜末均匀浇在丝瓜上面。

5.下面开始蒸制

锅内烧水，放上蓖子，凉水放入丝瓜粉丝，水烧开后计时，蒸五分钟左右。

五分钟以后，取出蒸好的丝瓜，倒入适量的蒸鱼豉油，把葱丝和青红椒丝控干水分，放在丝瓜的上面。

锅内烧油，油温七成热时，起锅把热油浇在葱丝和青红丝上面，热油的高温能瞬间激发出葱丝的香味，使菜品口感更好。