该茶在茶圈是非常受欢迎的，因为它的品质足够出众，滋味够好。茶叶所用的原料全部是生长在高山上的鲜叶，采摘自清明前，这个时候的茶叶，不仅芽叶肥厚饱满，且营养物质丰富。
而且茶叶的制作采用的还是国家非物质文化遗产技艺，这项工艺十分精妙，使得茶汤的滋味不仅有红茶醇厚，还有绿茶的鲜爽，十分独特！
茶叶的外形细长挺秀，自然弯曲，条索紧结匀整，茶叶满身披金毫，色泽乌润有光泽，干茶中的花果香馥郁持久，非常好闻。
成汤后，汤色橙黄明亮，清澈干净，茶香更加浓郁，清新的花果香伴随着绵密的薯蜜香，层层递进，十分诱人！品尝一口，先能品尝出红茶的醇厚甘甜，随后便能感觉到鲜爽的口感，茶汤丝滑润口，喝完之后令人身心舒畅！
平水珠茶
该茶也是产自我国核心产区的茶叶，主产地在浙江省。浙江的茶叶大家肯定都不陌生，特别是这里名噪全国的西湖龙井，是很多茶客们都想品尝的好茶。虽然西湖龙井很出名，但浙江的好茶可不止西湖龙井一种，这里的好茶是非常多的，平水珠茶就是其中之一。
