蒸鸡蛋羹什么时候放油,2个蒸蛋需要多少水

第2步：准备3个鸡蛋。

第3步：将鸡蛋打入容器中，放入一点点盐，放入一点点食用油，顺时针方向给鸡蛋打散，让蛋清和蛋白，盐，食用油完全的融合在一起。

第四步：把牛奶倒入鸡蛋液的容器中，顺时针方向，搅拌均匀。

第5步：刮去表面上的泡沫，撒入小葱末，在容器上盖好保鲜膜。

第6步：盖好保鲜膜，一定要在保鲜膜上，用牙签扎一些小孔。