我生活的地方，是云南省宣威市的一个山旮旯乡镇，名叫倘塘镇。一条狭长的河，自南向北穿过了整个小镇。东边有山曰东山，西边有山名西山，两山怀抱中，古老的河堤蜿蜒河畔，朴实的居民沿河安家，新修的公路顺河而下。如此热闹的地方，乡街怎么能少？对，乡街就是路，公路亦是街。乡街赶几场？每逢一、五都来赶！嗯，对呢，我们不想躲过初一，也不愿错过十五哦。
来吧，来看看我们的乡街：汽车的鸣笛不去管它，商贩的叫卖不是重点，我们的亮点是：人，人多，就算是农忙季节，街上也都挤满了人。看，来了一群人：顶着花头巾的妇人，扛着旱烟袋的老人，扎着大长辫的女人，明明朗朗的小伙，清清爽爽的姑娘，蹦蹦跳跳的小孩儿，还有顶着纱巾的回族和穿着蝴蝶裙的苗族，一呼儿就晃了你的眼睛。
我们的乡街上第一亮点是一道独特的风景线——倘塘黄豆腐。豆腐经过姜黄浸润后满身金黄，色彩明丽，贵气十足，让人见到的第一眼便爱上了。它们被做成四四方方的小块，有的被一圈圈围放在簸箕里，有的被拴在绳子上，形成奇观：云南十九怪——倘塘豆腐拴着卖。这，是倘塘人民的智慧。
街上独特的风景线——倘塘黄豆腐。它们在姜黄浸润后满身金黄，色彩明丽，软糯馨香，这身金黄认真诠释了中国几千年来对黄色的敬慕，也见证了倘塘人民对美好生活的向往。它们被做成四四方方一小块，有的被一圈圈围放在簸箕里，有的被拴在绳子上，形成奇观：云南十九怪——倘塘豆腐拴着卖。这，是倘塘人民的智慧。当然，你不能粗暴地以为倘塘黄豆腐只靠出卖色相，这味佳肴之所以受欢迎，是因其最独特的味道——那淡淡的姜黄香、黄豆香、淡盐香，总让你垂涎欲滴。根据人们的喜好，那些做豆腐的“西施”们把它们做成软硬多种口感：软的滋嫩，娇娇嘀嘀，香香软软，嫩而不腻；干一点的有筋骨，有弹性，香味充盈。它们登得了大雅之堂，进得了小家厨房，可以煎炸，可以爆炒，可以汤煮，可烧烤，也可生吃。那味儿，符合你对菜肴的要求，也符合你对零食的期盼。
本地人都知道，倘塘黄豆腐之所以好吃，有三方面的原因:一是水源，同样的做法，为什么只有倘塘的黄豆腐好吃，水源是关键。二是工序，做黄豆腐的工序是很复杂的，差一点手脚，做出的味道都会不一样。三是豆的品种，只有我们倘塘黄土地里种出的黄豆做成的黄豆腐才最地道。黄豆是倘塘人民的勤劳，工序是倘塘人民的智慧，水源是大山对其子民的宠爱。
朋友们，来吧，到倘塘来吧！倘塘的山花正灿，倘塘的河水清潺潺，倘塘的民风淳朴，倘塘的人民热情，倘塘的豆腐飘香！如果你错过了初一，你还可以来十五哦！
