这种山楂糕的做法，虽然简单，但是很费力费时间，尤其炒熟炒干水分那步，不停的翻炒翻拌到你怀疑人生。所以别一次弄太多，买一斤左右的山楂即可，吃完再做也行。
或者做个省事版的，将食材直接倒入面包机里，自动完成，不用炒也不用看着。
【山楂糕】
材料：山楂500克，黄冰糖粉100克。
做法：1.将洗净的山楂去核去蒂后放入面包机内筒，再加入黄冰糖粉。
2.盖上盖子，按下果酱键，一个半小时后就成浓稠山楂酱了。
3.山楂果酱晾凉后，倒出在锡纸上，用刮刀抹匀成稍厚的片状，通风的地方放置过夜，至表面不粘手了即可切成小块。
小贴士：
面包机做的会有大块的果皮，虽然吃起来也还行，但口感没有打碎后炒的细腻。
晾的时候表面*也慢，没有亲手炒的成型快且好看。
或者将面包机版的直接装入保鲜盒，冷藏后拿出用小勺挖着吃，一样是大人小孩的消积食佳品。
但专家说山楂不可空腹多吃，它只消不补，熟吃也比生吃好。
