牛油辣椒怎么做才能又辣又香

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 12:39:06

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、牛油火锅是一种火锅汤底,主要的原料有牛油、灵草、茴香等。

牛油辣椒怎么做才能又辣又香,(1)

2、 今天老刘就来分享一下“香辣牛油锅锅底料”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

牛油辣椒怎么做才能又辣又香,(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

新鲜牛油2500克、红灯笼辣椒300克、子弹头辣椒300克、小米辣150克、八角20克、青花椒15克、红麻椒10克、小茴香15克、香叶5克、桂皮10克、草果、良姜、白蔻、白芷、酒糟20克、洋葱、香菜、小葱、芹菜、蒜子60克、生姜60克、郫县豆瓣酱400克

牛油辣椒怎么做才能又辣又香,(3)

4、先把芹菜切段、小葱咸菜同样切段,洋葱切丝,蒜子拍扁斩成蒜末,再把生姜拍扁斩成姜末

牛油辣椒怎么做才能又辣又香,(4)

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