清汤海葵扣冬瓜
豆酱煮斗仓潮汕风味的一道鱼肉菜式，也是使用了砂锅的烹饪方法；我最喜欢仓鱼骨少肉多的特点。
豆酱煮斗仓
配上豆酱，咸鲜味就更加突出了。
豆酱煮斗仓
山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗这道用山泉水来做清汤，再加上瑶柱，本来已经是够清甜了，可惜就是加上了一点糖吊味，个人是觉得有点儿画蛇添足了。
山泉水鲜瑶柱浸枸杞苗
黑松露炒饭一上台，松露的香味就引起了大家的食欲；炒饭的卖相素雅，味道却不平凡。
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