相传是当年成吉思汗带兵打仗，冬天的河面都结了冰，成吉思汗就地取材用冰块煮羊肉，没想到做出的羊肉更加细腻鲜嫩，一直流传到了今天。没有吃过的朋友们赶紧试试吧。
By 钱大妈生鲜
用料
- 羊肉 1000g
- 洋葱 半个
- 大葱 一条
- 生姜 半块
- 香叶 3片
- 冰块 一大盆
- 枸杞 20g
- 盐 少许
- 自己爱吃的涮菜 如：腐皮卷、嫩豆苗、菌菇、玉米、丸子
做法步骤
1、1、洗干净的羊肉切成2厘米的肉块备用。
2、2、锅中倒入全部冰块。
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