低汞鱼
美国FDA建议孩子最好一周吃1-2次鱼,每次的量根据孩子的年龄和能量总需求有所不同:
蛋黄中也含有一定量的DHA;
干果类如核桃、花生、南瓜籽、葵花籽等含有丰富的α -亚麻酸,它在我们体内可以转化成DHA。
需要注意的是,每次为宝宝添加新的辅食都应该遵循“少量添加、每次只引入一种新食物”的原则。
如果孩子对海产品过敏,或者挑食不吃鱼,就很难通过饮食摄入充足的DHA,这时可以考虑服用DHA补充剂。市面上的DHA补充剂有深海鱼类和海藻类两类。鉴于深海鱼类DHA可能存在重金属超标的问题,建议尽量选择海藻类DHA。
从小朋友的推荐吃鱼量可以看出,不同年龄段对DHA的需求是不同的,但目前还缺乏足够的证据来制定儿童的DHA推荐量。
市面上有一些专门给小朋友吃的DHA补充剂,但应该补多少真的不好说。理论上,大量摄取DHA或摄取的DHA量与其他脂肪酸的比例失衡,可能影响身体对其他脂肪酸的代谢作用。所以虽然补充DHA一般是安全的,但也不是越多越好。总的来说,还是通过摄入富含DHA的食物补充更加安全和可靠。
总结:
胎儿和婴儿的发育都离不开DHA,但是现有证据显示,无论孕期还是出生后摄入DHA补充剂都对智力发育没有影响。在饮食均衡的情况下,大部分孕妇、哺乳期妇女和孩子都不需要额外补充DHA。因为过敏、挑食等原因无法获得足够的DHA时,再考虑服用DHA补充剂,并且最好选择藻类DHA。
参考文献:
1. American Pregnancy Association, Omega 3 Fatty Acids: FAQs, https://www.acog.org/Clinical-Guidance-and-Publications/Practice-Advisories/ACOG-Practice-Advisory-Seafood-Consumption-During-Pregnancy#Figure 1a.
2. ACOG, ACOG Practice Advisory: Update on Seafood consumption during pregnancy, http://americanpregnancy.org/pregnancy-health/omega-3-fatty-acids-faqs/
3. Gould JF, Treyvaud K, Yelland LN, et al, Seven-Year Follow-up of Children Born to Women in a Randomized Trial of Prenatal DHASupplementation, JAMA, 2017 Mar 21;317(11):1173-1175. doi: 10.1001/jama.2016.21303.
4. Smith SL, Rouse CA, Docosahexaenoic acid and the preterm infant, Matern Health Neonatol Perinatol, 2017, 3:22.doi: 10.1186/s40748-017-0061-1.
5. FDA & EPA, Eating Fish: What pregnant women and parents should know, www.fda.giv/fishadvice
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