炸葱油
03
滤出葱油，葱头干另放一边备用。
准备调味品
04
花生酱取100g（4-5人的量）用过滤好的葱油调匀。
调制花生酱
05
扁肉每人约12个，拌面每人100-125g。（根据个人食量调整）
按每人的量将拌面扁肉装盘
06
小碗放入干炸葱头和葱花、盐、味精少许
盘子放入调至好的花生酱两勺、酱油两勺、撒上葱花。
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