用料 三色糙米 随你心意 大黄米 糙米的三分之一 煮熟的鸡胸肉或者牛肉 ……… 黄瓜生菜,看你需求 ……… 低脂沙拉芥末酱 或者你喜欢的其它酱类
- 糙米饭团卷—减脂的做法
- 下厨房买的三色糙米
- 泡一宿,第二天泡好的糙米加入大黄米,记住是大黄米不是小米。
- 蒸好了,电饭煲煮饭键 不要加太多水。
- 准备你喜欢的菜和酱肉类~
- 我是用做寿司竹帘辅助的当然你可以徒手,铺好保鲜膜,均匀把米饭铺好,再把你喜欢的肉和菜酱铺好就好了。
用料 糙米 适量 黑野米(可选) 适量 鸡胸肉 3块 菠菜 250克左右 鸡蛋 1个 甜椒 1个 香油 多一点 盐 适量 干洋葱粒 适量 黑胡椒 适量 生抽 适量 酸黄瓜 1根 白胡椒 多点 料酒 料酒 糖 适量
- 【健康三餐】糙米蔬菜鸡肉饭团的做法
- 蒸好米饭,放凉后拌入香油和盐备用。
- 鸡胸切成小丁,放生抽、黑胡椒、白胡椒、干洋葱粒,腌10分钟。
- 鸡蛋打碎,放一点水、料酒和糖,煎成鸡蛋饼,放凉后,切碎备用。甜椒切成小丁备用。
- 菠菜焯水,挤干水分,切碎备用。酸黄瓜切碎备用。
- 热锅,煎熟鸡胸,盛出放凉备用。
- 把米饭和所有准备好的材料在一个大碗里拌好,尝尝味道,不够咸再放些盐。
- 开捏吧,抓一把捏成团就可以了。可以带手套捏,也可以把饭放保鲜膜里捏。撒些芝麻装饰。
用料 糯米 适量 紫米黑米 适量 油酥 一片 鸡胸肉 小半块 紫甘蓝 适量 圆生菜 适量 鸡蛋 一个 手抓饼 一个
- 手抓饼紫米花饭团的做法
- 米要提前一天泡,预约第二天早上的就好了,纯紫米不太有粘性的话,就一些些糯米进去。
- 材料我都是自己家有的,所以你们换成任何的都可以啊,有什么放什么。
- 煎个鸡蛋,加入适量调味料调味。
- 盐和料酒我事先腌制过了,所以鸡胸肉煎一煎熟,再撕成小条,撕的方法在前几天的沙拉里有讲到过,具体怎么处理随你们。
- 手抓饼不用加油,平底锅煎熟就好了,把煮好的饭包进去。
- 我本来是怕尾巴那儿不好包,把边去掉了,但是会有点小。要么米饭少放,要么两张手抓饼加长包
- 扯一张保鲜膜,铺一层米饭,放辅料,顺序是随便自己的,挤沙拉酱,番茄酱,都好吃,我这还减肥呢能少放点就少放点吧。料放完上面再盖一层糯米饭,饼小少放点料,不然包不起来。
- 卷起来,包紧,两头也要扭紧,会漏出来的
- 整形好,对半切,你就可以拍照了
用料 西兰花 适量 米饭 适量 海苔 1片 麻油 一小勺 盐 适量 黄瓜 一只 花生酱 一小勺 熟芝麻 适量 黑胡椒 适量
- 我准备的是一人食,食材准备
- 首先找个无油无水的锅,将芝麻放入炒熟,切记小火
- 炒制变色泛黄产出备用
- 锅中放水煮开,放一勺盐,将西兰花放入焯水一分钟撩出晾干备用
- 米饭煮熟后稍稍放凉切入西兰花,我用的剪刀直接将西兰花剪碎在饭上面,特别好剪比刀好用,不会搞的案板乱七八糟不好收拾,是不是很机智
- 放入调料,芝麻,盐切记盐一勺就好
- 在放入黑胡椒,和花生酱,芝麻油,搅拌,在搅拌过程中,花生酱有点粘,耐住性子慢慢搅,多搅几次将所有调料入味,这时尝下咸淡
- 带上手套,将所有材料混合搅拌均匀后,用手抓成椭圆形,如图
- 在将黄瓜,用刨刀削成一条条片,做几个饭团就削几个,多则浪费
- 黄瓜片拦腰围起,剪点海苔丝点缀,瞬间逼格提上一大截有没有