上海米饭团做法,香米饭团做法

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粢饭团，又称“糯米包油条”，是一种流行于江南地区的地方小吃，在香港又称为粢饭。是上海早餐的“四大金刚”之一，一般会配着豆浆享用，一般会有咸、甜两种口味。香软馥郁的糯米饭，包裹住刚炸出来的浓香酥脆的油条。此外，还会根据口味不同，添加肉松、榨菜、火腿、海苔、白糖、芝麻、黄瓜等配料。这种大饭团，饭量大的一般一个就管饱；饭量小的，吃上小半个，一上午都不觉得饥饿。

粢饭团，上海4大早餐之一，这样做香糯诱人，连吃5天还想吃。这么经典的早餐，咱们也一定要在家试试。做这款传统的粢饭团，米饭一定要选用糯米饭，吃起来清香软糯、淡雅怡人。除了必选的肉松、芝麻、榨菜等配料，这次加用了紫菜，带着鲜香的大海味道，给这款粢饭团增加了馥郁的海鲜味。也可以根据个人爱好，添加黄瓜、火腿肠等其他个人喜欢的配料。

主料：糯米100克、油条1/2根、肉松15克

配料：干紫菜3克、熟黑芝麻2克、榨菜3-5克、火腿肠1/2根（可选）、黄瓜10克（可选）

调料：植物油3克

说明：所有标注“（可选）”用料，请根据个人爱好自由选择。这个用量是1个粢饭团的用量，请根据家中人数倍增用料。