广东江米饭团做法,江米饭团家常做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 14:49:43

准备原材料:糯米、黑米、肉松、油条、榨菜、花生米;

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做法:

准备好清洗干净的糯米和黑米分开提前浸泡4小时,也可以提前一晚上浸泡好,糯米和黑米的比例一般是7:3,浸泡好的糯米充分的吸收了水分,变得饱满,这样煮出来的米能更加粘稠;

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浸泡好的米倒在电饭锅里,加入刚好和糯米平齐的水,煮糯米饭的水要比平时煮饭的水少一些,这样蒸出来的糯米饭才会颗粒分明;

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