豆角,有些地方叫豇豆,长豆角。露地种植多为4月春种,5~7月采收,也有5~6月种植,7~9月采收的。本文所说的晚茬豆角,即赶在霜冻来到前采收基本结束的最后一茬豆角。最后一茬豆角,由于天气渐凉,气温适宜豆角植株生长,结荚集中,产量品质不比春种的差。下面就介绍晚茬豆角的种植时间及有关措施。
一、播种时间
豆角从出苗至开花大致需45天,至采收第一批豆角需55~60天。由此推算,黄淮地域以南播期最晚应在8月中旬以前,以北地区在7月底前,这时播种在严霜到来前,可采收大约30~35天左右。
二、品种选择
晚茬豆角,由于生长温度处于前高后低,光照前长后短的变化过程。因此,在选种时应选择适应性广,抗逆性强,对光照不敏感的品种,不然会出现花而不实的现象。在购种时要注意包装上的提示,以免误种。
三、播种及密度
为了一播全苗,可进行催芽播种,将豆角种子放入清水中浸6~8小时,放在常温下保湿进行催芽,等到种子有60%以上时即可播种。播种可按一穴一粒的方法进行,可省去间定苗的环节。晚茬豆角生长采收期相应较短些,生长势不是太强。所以在种植密度上应密些,以增加每亩株数取得高产,但也不能过密。一般比正常播种的春豆角每亩密200株左右,充分利用光热资源。行株距配置,可按当地种植习惯及土壤肥力而定,不要求统一标准。
四、田间管理
1、中耕松土,促壮苗早发
晚茬豆角苗期,还处于多雨季节,易形成表土板结,影响发苗。从3叶期开始至封行前,要进行2~3次中耕。第一次中耕在3~5叶期,结合中耕进行蹲苗,促根系扩展,为壮苗早发打为基础。第二次在蹲苗结束浇水后,松土保墒,第三次在封垄前与施肥、培土同时完成。
2、引蔓入架与植株整理
在植株伸蔓50㎝左右时,将蔓引入搭好的架子上。当蔓长1.5m时,可去除顶心,控制蔓长,促分枝生长,当分枝生出2~3个花序时打去顶心,促豆荚生长。同时要注意茎蔓攀爬方向,尽量避免缠绕过受,以免造成田间郁闭,而造成落花落荚。发现下部黄叶,空枝也要随时去除。
3、肥水运用
苗期可适当控水,以土壤湿润为好,不宜浇过多的水。在花序生出后,可加大浇水量,特别是结荚以后,每3天浇一次水。
追肥可在蹲苗后、座住豆荚2~3㎝时进行,每亩施复合肥20斤,或尿素10斤。施肥与浇水、中耕相结合。进入盛果期后,为防叶片早衰,也可进行叶面喷肥,一般用0.3%磷酸二氢钾水溶液,连喷2次,间隔期7天。
五、采收
豆角以鲜嫩豆荚为食,注意不能采收过晚而影响口感。后期注意霜冻的侵袭,可采用相应的措施,延长采收时间。